A los 6 meses de edad los bebés ya están más grandes y comienzan a necesitar más nutrientes además de la leche materna. Recién a esta edad el bebé puede identificar sabores, texturas y temperatura. También es aquí cuando su estómago, riñones, intestinos y demás órganos están preparados para digerir y aprovechar la comida.
A partir de los 9 meses de edad los bebés ya están gateando y moviéndose por toda la casa, ocupan mucha parte de nuestro tiempo y a veces nos falta tiempo para cocinar, una buena opción es tener nuestra reserva de “congelados” listos para usar. Por fortuna también a esta edad casi comen de todo, y al poder compartir la olla familiar la alimentación se hace más fácil
Para preparar las compotas para los bebés de preferencia no se le debe agregar azúcar en la preparación; cómo podemos lograrlo, pues utilizando frutas de estación maduras que cuentan con la dulzura necesaria para esta deliciosa compota que también puede consumir toda la familia. La mejor época para conseguir manzanas dulces es en otoño.
Cuando los bebés inician la introducción de sólidos lo hacen con frutas debido a que el sabor dulzón es más atractivo para los bebés, no se debe agregar azúcar al preparar las compotas pero se debe tener mucho cuidado en la selección de las frutas, deben ser de estación y maduras para que cuenten con una dulzura natural
Y a las madres apuradas, las comidas sencillas y nutritivas. Como bien dice el dicho “Todo entra por los ojos” los bebés no son una excepción. Bebés de 6 meses de edad que recientemente se están iniciando con la alimentación complementaria de sólidos, suelen costarle trabajo acostumbrarse a los nuevos sabores y sobretodo texturas de los alimentos sólidos, que muchas veces rechazan
La coliflor es un vegetal muy beneficioso para los bebés que están comenzando su alimentación complementaria con sólidos, es de muy fácil digestión y tiene propiedades nutritivas siendo fuente de vitamina C, fibra, calcio, fósforo, potasio, entre otros. Adicionalmente no contiene colesterol y tiene propiedades diuréticas.
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